Gudeg Yogya

Gara-gara my cousin di L.A nanya resep Gudeg kemarin, penasaran akhirnya bikin deh hari ini resepnya dapet dari Youtube, enak deh.
Tapi saya modifikasi dikit, ditambah air kelapa 1 kaleng, dan kaldu ayam.

Bahan:

2 kaleng nangka muda
8 bawang merah
5 bawang putih
8 kemiri
1 tbs ketumbar
1 inch lengkuas
2 tbs gula jawa
4 daun salam
165 ml santan kental
gula, garam, asam jawa
1 kaleng air kelapa muda
1 block kaldu ayam
masak api kecil 1 jam.