Cherry cheese cake

I change the blueberry with cherries pie filling. I will translate tomorrow.

The recipe I found it from here.

Blueberry Cheese cake

Sumber : Buku NCC.

Bahan utk crust (dasar cake) :

• 250 gr biscuit oreo, marrie

• 100 gr margarine lelehkan

• 1/2 sdt vanila bubuk

Bahan cake :

• 200 gr gula pasir

• 4 btr telur

. 1 kg cream cheese

. 250 gr sour cream

• 250 gr selai blueberry

Cara membuat :

1. Siapkan loyang bongkar pasang 22 cm, olesi mentega

2. Hancurkan biscuit hingga halus, tuang margarine leleh,vanila, aduk rata

3. Masukan adonan biscuit pada loyang, ratakan dan tekan2 sampai padat, dinginkan kira-kira 10-15 menit.

4. Adonan cake, kocok telur dan gula hingga kental dan mengembang,masukan cream cheese dan sour cream bergantian sambil terus dikocok sampai lembut, tuang adonan cake,

oven dengan cara au bain marie selama 90 menit, angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang.

5. Dinginkan dalam lemari pendingin sampai 4 jam.