Cinnamon Buns

I made this yesterday. This is a perfect recipe, yumm, the original recipe is from here.

Bahan :

300 gr Tepung Terigu

1 butir telur

100 cc susu cair dan 50 air hangat

50 gr gula pasir

50 gr margarine+butter

1 bungkus Fermipan

1/4 sdt bread improver

garam

Bahan isi:

50 gr margarine

50 gr gula palem

100 gr kismis

50 gr kenari cincang

1 st kayu manis bubuk

Directions:

1. Campurkan terigu, garam dan Fermipan

2. Tuang air dan susu sedikit sedikit, lalu tuang gula pasir dan telur

3. Uleni sampai rata

4. Terakhir masukkan margarine

5. Uleni sampai adonan tidak melekat di tangan, diamkan selama 1 jam

6. Sementara itu, adonan isi di buat, yaitu kocok margarine dan gula palem sampai rata.

7. Gilas adonan setebal 1/2 cm. Olesi dengan margarine kocok tsb, sampai seluruh permukaan tertutup rata.

8. Taburi dengan 100 gr kismis dan 50 gr kenari, terakhir taburi dengan bubuk kayu manis, gulung padat padat, lalu potongi 1 1/2 cm. taruh di atas loyang dengan jarak 1 cm. Biarkan mengembang dan saling rapat. (versiku, taruh di loyang beri jarak spy tidak berdempetan atau malah di taruh di loyang muffin)

9. Olesi dengan telur atau susu, panggang selama 20-30 menit.